Wie man Dinkel-Weizen-Brötchen macht, erfährt man in meinem ersten Video. Das Rezept gibt es hier.
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Brötchen-Notstand
Nun muss ich meine Brötchen selber backen….
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Nudelsalat
Heute war bei Sophie´s Kindergartengruppe ein Grillfest. Leider hat Lars sich nicht wohl gefühlt, so dass ich mit Sophie allein hingegangen bin.
Petra hat einen Nudelsalat gemacht. Da Majonaise im Kindergarten aus hygienischen Gründen eigentlich verboten ist, hat sie sich extra ein Rezept für einen Majo-freien Nudelsalat im Netz gesucht, ein wenig verwandelt und – siehe da – einen leckeren Nudelsalat gezaubert . Mjammjam !
Auch an warmen Tagen kann man so einen prima Nudelsalat machen, der eben ohne Majo auskommt und erfrischend gut schmeckt. Meine Frau ist halt eine kreative und tolle Super-Köchin 🙂
- bunte Nudeln
- Mais
- kleine süße Cherry-Tomaten
- Knorr Gartenkräuter-Mischung mit Rapsöl
Der Nudelsalat kam gut an und war fast ganz leergegessen, als wir nach Hause gingen.
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Ess-Gewohnheiten
Fingerfood ist ja für unsere Kinder im Moment ein Thema. Chicken-Nuggets, Pommes-Frites, Kartoffelspalten, Kroketten und sowas sind total In. Brötchen geht auch fast immer und Würstchen oftmals. Sogar mit Pelle !
Gemüse ist im Moment noch eine Sache für den Mittagsbrei. Aber Pilze, Karotten, Bohnen oder so etwas nee. das landet dann eher auf dem Fußboden. Gestern hat Lars dann mal die Gurke vom HotDog peobiert. Die schien ihm zu schmecken. Und das Brötchen mit Extra Ketchup drin war der Renner.
Ohweh ! FastFood-Junkies werden wir da bekommen und wenn wir uns da anpassen, gehen wir auf wie ein Hefekloß. Nene. Da muss sich was ändern. Aber die Gemüsesticks blieben neulich schon liegen und wurden schon vor dem ersten Biss als Mogelpackung enttarnt. Ich muss dringend mal nach neuen Rezepten googeln.